跟著孩子去旅行-Evita Ko

(1) Salad of Yellowfin Tuna and Onion with an Anchovy Fillet on Long Bread

Ingredients: 2罐鮪魚罐頭, 1個中型洋蔥, 美乃滋 (可用桂冠沙拉代替), 1顆Lemon, 10條鯷魚, 10片法國麵包, 牙籤

兩人份, 那一餐只吃salad的份量, 如果只是配菜, 以下份量就可以少一點 

Receipt: 羅美生菜約1顆半, 培根4條, 水煮蛋3顆, 法國麵包 (大家都是用吐司, 但我覺得法國麵包比較好吃, 有嚼勁) cheese粉

Receipt: 蛤蜊一斤, 大蒜少許, 洋蔥半顆, 羅勒一把, 紅辣椒1根

1.起滾水鍋，加入兩匙鹽，然後將義大利麵放入滾水中煮約六分鐘。

Receipt: Prego義大利麵醬約半瓶, 絞肉一盒, 洋蔥一顆, 蘑菇2/3盒, 少許大蒜, 一把羅勒, 帕瑪森cheese

1. 熱鍋後下奶油, 再放入大蒜爆香

Receipt: 一罐鮪魚罐頭, 二顆蛋, 半顆洋蔥, 二根芹菜, 二碗冷飯

1. 將蛋打勻, 熱鍋後先炒蛋, 炒至半熟後迅速起鍋放在旁邊備用